Les certificats de qualifications professionnelles (CQP)

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Boucherie charcuterie, hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers

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CQP Employé boucher - Boucherie

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  • Débouchés

    Préparer les produits carnés à partir de carcasses ou de morceaux de découpe d'animaux de boucherie. L'activité peut être spécialisée en fonction de la viande travaillée (boeuf, mouton, cochon, etc) ou en fonction des morceaux traités. Assurer éventuellement la vente et le conseil à la clientèle.