Les certificats de qualifications professionnelles (CQP)
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Industries alimentaires - Charcuterie de détail
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L'ouvrier qualifié de nettoyage industriel exécute les différentes opérations de nettoyage et de désinfection d'un secteur donné dans le respect de consignes et de modes opératoires, du temps imparti et des exigences en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Ses missions sont :
- Préparer les interventions ;
- Conduire le poste de travail ;
- Contrôler les résultats de son travail et les équipements ;
- Relayer les informations Communiquer ;
Il assure sa fonction sous la responsabilité d'un responsable de production, du responsable hiérarchique de l'équipe de nettoyage, le cas échéant du responsable qualité ou du responsable hygiène. Il n'assure pas de responsabilité hiérarchique.Source de la Fiche CQP
http://www.opcalim.org/cont/Salaries-et-chercheurs-d-emploi/Salaries-en-poste/Acceder-a-la-certification-de-vos-competences/Le-certificat-de-qualification-professionnelle-CQP