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Premier jour. la réglementation. - la règlementation dtu. - les matériaux. - connaissance des matériaux : cuivre, pvc, per, multicouche. - le per sans soudure. - la formation de « boues ». - les avantages du multicouche. (...)

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Anglais de la restauration: - savoir se présenter, accueillir et faire patienter le client - présenter le restaurant, les menus et les tarifs - savoir prendre une commande - expliquer la composition des plats - la (...)

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