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+ perfectionnement à la maintenance des produits de l'électrodomestique : lavage, séchage, froid, cuisson, traitement de l'air, + electronique analogique et numérique appliquées aux produits, + electrotechnique, lecture (...)
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Cours : - le raisin : constituants, maturation, récolte - la fermentation alcoolique : levures, conditions de milieu, température, aération, nutriments - opérations communes aux différentes vinifications : sulfatage, (...)
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Enseignement technique :sciences, procédés, législation qualitécommunicationanglaisopération de peséesfabrication formes sèches, liquides, pâteusesconditionnement primaire et extérieurdémarche d'amélioration (...)
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