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"Directeur-/-Directrice-de-restaurant"
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Directeur-/-Directrice-de-restaurant (9050)
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Les cours sont élaborés autour des thèmes suivants : se présenter: parler de son parcours professionnel 5 heures. parler de sa fonction et de sa domaine d'expertise. le monde professionnel- la structure de l'entreprise, (...)


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6 modules sont proposés : les modules m5, m6 sont des modules obligatoires. les modules m1, m2, m3 et m4 sont proposés en fonction du positionnement et des objectifs de chaque stagiaire. pour chaque module concerné et (...)


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Structure et composants de l'ordinateur pc. savoir reconnaître et analyser les caractéristiques d'un pc (carte mère, mémoire, processeur, etc.). savoir assembler un pc. montage. le bios. le système d'exploitation (...)


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1. aspect pratique (29 heures) - fabrication de la pâte à pizza à la main - fabrication de 4 empâtements au pétrin - fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur - fabrication de fougasses et petits pains pizzeria - (...)


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Prestation initiale : diagnostic, positionnement et établissement du contrat individuel de formation - présentation de l'action : organisme, financement et fonctionnement de l'action, déroulé, programme. analyse des (...)


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