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En plus des enseignements geacute;neacute;raux (franccedil;ais, documentation, langue vivante, eacute;ducation socioculturelle, eps, matheacute;matiques, informatique), la formation comporte des enseignements (...)
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Enseignements professionnels - nutrition-alimentation : reacute;gimes alimentaires, comportements alimentaires, qualiteacute; des aliments. - services agrave; l'usager : entretien de l'environnement de la personne, (...)
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- compréhension de la notion de design (historique et évolution). - etude et analyse des designers de référence. - traduction d'une demande client en idées directrices et tendances de design . - utilisation d'une (...)
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La plupart des élèves s'inscrivent après un cap de pâtissier et se forment en un an. programme : - l'histoire et les pays producteurs de cacao : repérage des zones de production, principales variétés de cacao et leurs (...)
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