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Semestre 1 : 6 enseignements obligatoires 2 enseignements théoriques au choix : - histoire et esthétique théâtrale, approche du théâtre par les sciences humaines - dramaturgie : texte, mise en scène, réception du (...)
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Df 1 : connaissance de la personne - approche des handicaps et inadaptations 70 h : - le développement de la personne - influence du contexte socioculturel sur le développement - notions de normalité - pathologies, (...)
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Les bases de la pédagogie du goût ; - les bases de la sociologie alimentaire ; - la place de l'animateur dans un atelier au goût ; - les différentes phases d'un atelier au goût ; - l'évaluation d'un atelier au goût ; - (...)
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Les intérêts de la mise en place d'un atelier cuisine pédagogique ; - conception et mise en place ; - choisir ses objectifs et ses recettes ; - gestion des ressources : humaines, techniques et financières ; - (...)
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Jour 1 : - accueil et présentation : philosophie du contenu et déroulé de la formation, état des lieux sur les pratiques et les attentes des participants - animation participative : qu'est-ce que le jardin ? un atelier (...)
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01. utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information 02. les enjeux environnementaux et sociétaux de l'agriculture 03. Élaborer un diagnostic global de (...)
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