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- théorie anatomie/maladie/hygiène des ongles. - pose / dépose vernis semi permanent couleur et french - pose gel uv et soak off sur ongles naturels - pose de faux ongles (capsules) - réalisation du façonnage papier (...)

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Enseignements professionnels : entretien et aménagement sur l'enveloppe intérieure d'un bâtiment : maçonnerie, menuiserie, serrurerie, pose de parquet flottant, de plafonds en plaque entretien et aménagement sur une (...)

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Mise en place de la salle et dressage des tables. - décoration (florale notamment). - accueil et installation des convives. - prise de commande et relation avec la cuisine. - les différentes techniques de service à (...)

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Accueil du client - saluer, conduire et installer le client à sa table - conseiller et prendre la commande du client - l'accompagner tout au long du repas - présenter la note, vérifier sa satisfaction et le (...)

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Accueil du client - saluer, conduire et installer le client à sa table - conseiller et prendre la commande du client - l'accompagner tout au long du repas - présenter la note, vérifier sa satisfaction et le (...)

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La mise en place: - ordonnancement d'une console - connaissance du matériel utilisé - mise en place de la table chaude - décoration et réservationles services des mets: - acquisition des principales méthodes de service: (...)

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Savoir s'organiser: - identifier et classer les informations - dresser une liste de matériels nécessaires - appliquer les consignes en respectant les règles d'hygiène et de sécuritésavoir réaliser: - préparer les denrées (...)

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Les besoins nutritionnels de la personne accompagnée, - le vocabulaire utilisé pour les différentes textures et le lien avec les troubles, - les textures modifiées, leurs enrichissements et la prévention de la (...)

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Enseignement professionnel : - connaissance des styles en ameublement et décoration - connaissance des matériaux et matières (crin animal, fibres végétales,...) - apprentissage du dessin (lecture de schémas) - (...)

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