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Ue 1 : ressources humaines communication et management - gestion des ressources humaines - droit du travail - ue 2 : marketing commerce et marketing - stratégie d'entreprise - application marketing (études de marchés, (...)

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CQP Pilote de croisière de courte durée

Préparer les salariés qui en ont la volonté et les capacités à l'exercice des fonctions et responsabilités de pilote d'un bateau à passagers de navigation intérieure de moins de 60 mètres destiné à des excursions journalières, cette fonction ayant beaucoup évolué ces dernières années dans le sens d'une plus grande complexité et d'un plus grand professionnalisme (qualité, NTIC, etc.). Attirer et adapter à l'exercice des fonctions et responsabilités de pilotes de bateaux à passagers de navigation intérieure de moins de 35 mètres des personnes en recherche d'emploi, grâce à une formation qualifiante. Préparer (art. 5.3) les personnes ci-dessus à l'obtention : - du certificat de capacité pour la conduite des bateaux de commerce prévu par le décret no 91-731 du 23 juillet 1991, modifié par le décret no 2002-1104 du 29 août 2002 et l'arrêté d'application du 19 décembre 2003 pour le premier niveau des bateaux inférieurs à 60 mètres ; - de l'attestation de formation aux premiers secours ou du certificat de sauveteur secouriste du travail ; - du certificat restreint de radio téléphoniste ; - de l'attestation spéciale « passagers ».

Branche : Navigation fluviale

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- aliments et risques pour le consommateur dangers microbiens microbiologie des aliments moyens de maîtrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaîne du froid et du chaud, séparation (...)

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Accueil des stagiaires et présentation de la formation connaissances théoriques (7 heures) : - etude de la composition du lait sous l'angle fromager. - caractéristiques des fromages. - les principaux schémas de (...)

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