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Tronc commun : - anglais des affaires : conversation, négociation - informatique : systèmes et informatique de gestion - mathématiques financières - contrôle de gestion - gestion financière et tableaux de bord - (...)

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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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En plus des enseignements généraux (français, documentation, langue vivante, éducation socioculturelle, eps, mathématiques, informatique), la formation comporte des enseignements professionnels : sciences économiques, (...)

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La formation se compose de 2 modules qualifiants débouchant sur les certificats de compétences professionnelles (ccp), complétés par les périodes en alternance en entreprise. module 1. assurer les opérations de la (...)

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Découvrir le fonctionnement du logiciel : -étudier l'interface de l'application. créer le dossier et adapter le paramétrage : -créer le dossier de l'entreprise, -mettre au point le paramétrage du logiciel en fonction des (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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Stage pluridisciplinaire de perfectionnement des compétences de direction dentreprises et déquipes : le stage de 3 jours du credir sadresse à toute personne, managers salariés,des chefs dentreprise indépendants, (...)

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