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Environnement professionnel, opérations techniques d'escale, techniques relationnelles, géographie, formations réglementées, altea
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Module 1. s'initier aux techniques culinaires de base : législation et démarche haccp en matière de sécurité alimentaire, plan de maîtrise sanitaire (pms), procédures haccp aux différents postes de travail - techniques de (...)
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Français professionnel. accompagnement vers l'emploi. sensibilisation aux principes de développement durable dans le secteur professionnel visé. techniques de recherche d'emploi acquisition pratique des compétences (...)
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1 - connaissances professionnelles. 2 - pratiques professionnelles. 3 - tourisme : cas pratiques. 4 et 5 - anglais touristique (2 tomes). 6 - agences de voyages et tours opérateurs. 7 - découverte d'amadeus. 8 - (...)
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