Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Matin et après-midi : pratique sur modèles : pose complète, remplissage, ongles cassés, french manucure, décoration ongulaire… cette pratique intensive jusqu'à 3 voire 4 modèles par jour est destinée à : - acquérir de (...)

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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique (comment personnaliser un dessert). technologie professionnelle : l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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La formation comporte les modules de formation cités, ci-après : - technologie de la pâtisserie - fabrication de pâtisseries - français, histoire-géographie - mathématiques et sciences appliquées - prévention santé (...)

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Jour n°1 - préparation des biscuits adaptés aux wedding cakes (théorie et pratique). - préparation des garnitures. - montage des layers cakes. jour n°2 - apprentissage des différents types de ganaches de lissage. - lissage (...)

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Jour n°1 - préparation des biscuits adaptés aux wedding cakes (théorie et pratique). - préparation des garnitures. - montage des layers cakes. jour n°2 - apprentissage des différents types de ganaches de lissage. - lissage (...)

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échanges autour de la session. - contrôle de la maîtrise des machines (industrielle ou familiale). - définir un modèle - choix des tissus. - prise des mesures - découpe du patron et ajustage. - pose du patron : épingles - (...)

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Le décor, le mobilier, les bois et les luminaires au fil des époques : -l'antiquité - le moyen-Âge - la renaissance. -le xviie siècle : louis xiii - louis xiv. -le xviiie siècle : régence, louis xv - louis xvi. -le xixe (...)

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