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L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la connaissance des matières premières et des matériels ; - la prévention des accidents ; - le stockage des produits ; - l'approvisionnement du magasin ; - les (...)
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L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la technologie (connaissance des matières premières, des différents produits et des matériels, les étapes de la panification, les méthodes de fermentation, etc.) (...)
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Situer ses pratiques face aux principales approches des publics et de la culture : - comprendre l'évolution des populations et les transformations sociales - prendre en compte les territoires - questionner la notion (...)
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Apprentissage des caméras xdcam ex, hpx 171, canon xf 205 -aspects technologiques des caméras: optique, signal vidéo, menu caméra, etc... -pratique : mise en oeuvre, paramétrage des caméras, pratique du cadre artistique (...)
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Enseignements professionnels pratiques : étude du produit, gestion pratique d'une production, et réalisation. enseignements professionnels théoriques : art et civilisations, technologie, méthodologie, modes de (...)
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