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Journée 1 (6h) les vinifications et leurs conséquences sur la dégustation et l'élevage des vins 9h à 11h30 : approche sur la viticulture vinifications classiques : incidence des vinifications sur la dégustation (...)
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Les enseignements sont organisés autour de 4 domaines de compétences : dc1 conseil et expertise a visée socio-éducative dans les domaines de la vie quotidienne : contient les bases indispensables au conseil et à (...)
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