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Partie i. aliments et risques pour le consommateur. i. les dangers microbiens. 1. les dangers microbiens. 2. les dangers microbiens dans l'alimentation. 3. les moyens de maîtrise des dangers microbiologiques. ii. (...)


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Chantiers de travaux publics et de génie civil. - les principales tâches par activité de génie civil. - les travaux de sécurité. - notions de topographie. - le terrassement pratique. - ouvrages de génie civil. - tablier (...)


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