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Théorie : tour de table, présentation de votre projet. les règles d'hygiène. le matériel organisation du travail (mise en place). - pratique : crepier : préparation des pâtes de sarrasin et de froment, technique de (...)

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1. l'importance de la relation clients pour valoriser l'image de votre entreprise votre fonction notion de satisfaction client 2. s'organiser pour gagner en efficacité gérer les priorités 3. réussir le premier contact (...)

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Organisation et introduction de la réunion - les étapes clés - la préparation en amont - fixer le cadre et l'objectif de la réunion - le rôle du facilitateur - briser la glace et inciter les échanges positifs et efficaces (...)

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Le budget prévisionnel : - les postes - maîtrise des postes - les chiffres d'affaires - annuel - mensuel - journalier - les tableaux de bord - la marge - le calcul des prix - gestion des périmés - actualisation des prix (...)

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Objectifs de l'animation - les ateliers - animations intérieures et extérieures - image du point de vente - animer un produit - une marque - saisonnalité des animations - journées portes ouvertes - qui participe à (...)

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