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Théorie : - la démarche hqe - les différents systèmes ite - le diagnostic et les pathologies des façades - les modes opératoires de mise en ?uvre des systèmes ite - les points singuliers (ouvertures, angles, mouchoirs, (...)

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Partie 1 : la formation au cake design (3 jours, 21h) - rappel des règles de bases et d'hygiène alimentaire en pâtisserie apprendre à faire plusieurs recettes de biscuits et de garniture : swiss buttercream, italian (...)

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Module 1 : jour n°1 - pièce montée préparation de la base d'une pièce montée : - cuisson de deux biscuits de base. - réalisation de garnitures basiques. - montage des gâteaux. - lissage. jour n°2 - pièce montée techniques (...)

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La formation se compose de 4 modules qualifiants, de deux périodes en entreprise.module 1 : réaliser les travaux d'entretien et d'aménagement sur l'enveloppe intérieure d'un bâtimentréalisation de plafonds suspendus, de (...)

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Apprendre les différentes caractéristiques du matériau carton et reconnaître les différents types de carton, -maîtriser les différents outils utilisés par le cartonniste : cutter, règle de coupe, pistolet à colle chaude, (...)

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