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Plongeur-professionnel-/-Plongeuse-professionnelle (74592)

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Le contenu des cours est personnalisé en fonction des besoins spécifiques de chaque stagiaire. tous les aspects de la langue sont travaillés : compréhension et expression orales, acquisition de vocabulaire, grammaire, (...)


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Formation déclinée en 3 domaines :domaine scientifique- botanique descriptive : plan d'organisation général des végétaux, étude des végétaux à fleurs et sans fleur, connaissance du vocabulaire technique, dissection et (...)


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Formation théorique 1 450 heures qui s'articulent autour de 4 domaines de compétences (dc) : - dc1 (450 heures) : accompagnement social et éducatif spécialisé ; - dc2 (500 heures) : conception et conduite de projets (...)


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Modules transverses : 70 h - accueil, intégration et positionnement - techniques de recherche d'emploi et accompagnement vers l'emploi - sensibilisation à l'égalité professionnelle - développement durable - préparation (...)


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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)


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