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Offres de formation
A l'issue de la formation, le stagiaire doit être capable : de comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire, d'appliquer ces règles à son environnement professionnel, de prévenir tout risque de contamination et (...)
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A l'issue de la formation, le stagiaire doit être capable : de comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire, d'appliquer ces règles à son environnement professionnel, de prévenir tout risque de contamination et (...)
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· les principes de l'analyse des risques· la maîtrise des dangers, les auto-contrôles· connaissance et activation des septs phases de la démarche: - analyser les risques, - déterminer les points critiques (ccp), - définir (...)
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Repérer son activité professionnelle et se situer au sein des autres membres de la famille et par rapport à l'équipe d'intervention - a partir des éléments de son expérience professionnelle, permettre à chacun de repérer (...)
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