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Statistique compréhension du problème concret, choix de la méthode adaptée puis analyse et discussion du résultat. - statistique descriptive, études statistiques (méthodologie pour réaliser une étude statistique, et (...)
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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)
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