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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) - cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)
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Enseignement technique et professionnel - approvisionnementet organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et transformation, filière (...)
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Enseignements professionnels - analyse fonctionnelle et structurelle : analyse fonctionnelle et structurelle, lecture et représentation d'un élément et/ou d'un mécanisme, comportement des systèmes mécaniques. - (...)
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Uf1 techniques du bÂtiment m1 : gros oeuvre (terrassement, vrd, maçonnerie, charpente, couverture) m2 : second oeuvre (menuiserie, placo-plâtre, cloison, peinture, carrelage et revêtements de sols, électricité, (...)
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Modules fee-bat : fee-bat 1 et fee-bat 2 - analyse d'un travail à effectuer - organiser un chantier - implantation et traçage - fixation et scellement - les façonnages - les assemblages - pose et raccordement des (...)
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