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1. mise en place du décor - principes de base de la communication - définition et typologie de la prise de parole en public - les objectifs de la prise de parole en public 2. soyez prêts - préparer et structurer sa (...)
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Domaine professionnel - organisation du poste de travail - préparation du chantier - préparation des supports - application des supports - poste de revêtement de sols et muraux - réalisation des finitions décoratives - (...)
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- rappels sur l'outillage et les règles de sécurité. - rappels sur les différents matériaux. - connaissance du siège : composition, points de fragilité et solutions techniques. - mise en teinte et finition de la carcasse. (...)
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Enseignements professionnels : entretien et aménagement sur l'enveloppe intérieure d'un bâtiment : maçonnerie, menuiserie, serrurerie, pose de parquet flottant, de plafonds en plaque entretien et aménagement sur une (...)
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Le programme s'articule en plusieurs modules pratiques : -les pâtes : la pâte brisée (détaillage et fonçage). la pâte sablée (détaillage et fonçage). la pâte sucrée (détaillage et fonçage). -les crèmes, la pâte à choux et (...)
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Test et exercices pratiques sur les compétences de préparation d'espressos et des cappuccinos traditionnels. mise à niveau pour le montage du lait. le choix des produits et l'importance des outils professionnels pour (...)
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Enseignements professionnels histoire et économie des matériaux, structures des matériaux, études des caractéristiques des polymères, compréhension des fiches matières. techniques de production : les procédés plastiques et (...)
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La formation comporte les modules de formation cités, ci-après : - technologie de la pâtisserie - fabrication de pâtisseries - français, histoire-géographie - mathématiques et sciences appliquées - prévention santé (...)
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Module enseignements techniques fondamentaux dessin, couleur, mouvement63h00 perspective, décor et mise en scène70h00 corps humain, anatomie, chara design70h00 colorisation et théorie de la couleur70h00 logiciels : (...)
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