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Connaissance de la matière : les grandes familles de matériaux, leurs caractéristiques, comportement et méthodes d'analyse, préparation, conditions de mise en oeuvre ; procédés et outillages : caractéristiques, paramètres (...)
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Jour 1 : - accueil et présentation des stagiaires. présentation du métier, du rôle et des taches d'un wedding planner - présentation des différentes étapes de l'organisation d'un mariage - thèmes abordés : typologie (...)
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Enseignement professionnel : intégration - accueil, positionnement, plan individuel de formation fee-bât* : fee-bât 1 + fee-bât 2 le matériau bois et l'usinage manuel préparation des fabrications usiner sur machines à (...)
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La pizza au menumodule i : choix du materiel de travail- les fours à bois, électrique et gaz.- les pétrins à fourche ou à spirale.- les diviseuses bouleuses, les laminoirs, les formeuses à chaud.module ii : le travail- (...)
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Module 1 : l'hygiène et la sécurité en restauration-les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementationen vigueur.- sensibilisation à l'éco environnementmodule 2 (...)
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Module 1 : les implantations . - généralités. - les différents types de restauration . - les différents types de production. - les locaux et zonages - adéquation équipements/concept module 2 : le sous vide . -qu'est-ce que (...)
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L'hygiène et la sécurité en restauration -les règles d'hygiène et desécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à laréglementation en vigueur. - sensibilisation à l'éco environnement -approvisionnement et (...)
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1er 1our matin < présentation du stagiaire, de son cursus professionnel et de ses attentes. < historique et spécificités, indications et contre-indications. < description du matériel et des produits utilisés. (...)
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Introduction - spring c'est quoi ? - notion de conteneur léger - architecture - ioc - injection de dépendances - mécanismes de l'injection de dépendances - beanfactory, xmlbeanfactory et applicationcontext - les (...)
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