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Métiers Offres de formation
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Théorie appliquée:-accueillir et effectuer le suivi de la clientèle-rechercher les besoins de la clientèle, conseiller et vendre-participer au maintien de l'organisation de l'espacethéorie professionnelle:-réaliser des (...)
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Prise en main le concept de la 3d la fenêtre de travail les menus les palettes d'outils première réalisation création de formes en 3d extrusions et transformations déformations et finitions habillage des formes mise en (...)
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La taille avec pierres (japonaise. zig-zag) coupes verre, carrelette, disqueuse à eau. la connaissance des matériaux : emaux, pâtes de verre, grès, terres cuites, galets, miroirs les techniques de pose, directe et (...)
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Nous nous appuyons sur le référentiel national •réaliser les préparations préliminaires pour toutes les familles de produits (légumes, poissons, viandes etc... •etude des modes de cuisson (braiser, pocher, poêler etc...) à (...)
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Formation en 2 modules qualifiants débouchant sur les certificats de compétences professionnelles (ccp) m1. poser des ouvrages de menuiseries intérieures : pose de portes intérieures, de cloisons en plaques de plâtre (...)
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Enseignement professionnel : - prendre en compte et analyser la demande d'un client, prévoir les coûts - participer à la définition d'un produit céramique (établir un cahier des charges) - choisir les matières d'?uvre, et (...)
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Rideaux et voilages : - rideaux non doublés à tête ruflette - voilage : à tête ruflette montage cabine, à tête flamande montage main - rideaux doublés : montage machine, montage mixte, montage main avec ourlet flottant (...)
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Etude de la technologie du matériel lié au métier - etude de la technologie des matériaux - géométrie et tracé professionnel - relevés sur site - réalisation des plans d'appareil (dessin technique) - tracé des épures et (...)
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Travaux pratiques : les différentes crèmes, les pâtes de base, les pâtes à choux, les pâtes levées, la génoise, les biscuits, la ganache, les mousses, les entremets, les petits fours - technologie appliquée : les produits (...)
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Travaux pratiques ; approvisionnement, méthodes de fabrication, les pâtes levées, les feuilletées, les différents pains, les viennoiseries, - technologie appliquée ; les produits de base, les produits secondaires, les (...)
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