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Production culinaire, entretien des locaux, des équipements et des matériels, connaissance du milieu professionnel microbiologie appliquée, sciences de l'alimentation enseingement généralprévention, santé, environnement (...)

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Techniques d'entretien courant, manuel ou mécanisé• connaissance des différents types de matériaux, de revêtements, des produits de nettoyage et des machines (monobrosse, autolaveuse, ...)• microbiologie et chimie (...)

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1/ notions de base en électricité2/ prescriptions de sécurité électrique3/ examen d'une installation de type tertiaireprise de terre et équipotentialitédistributionappareillage : sectionneur, interrupteur, disjoncteur, (...)

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Cadre réglementaire et légale (déontologie, droit et législation)accueil et contrôle d'accèsla prise en compte d'un poste de contrôle de sécuritéles consignesle circuit de vérificationmaîtrise de la gestion des (...)

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Ccp 1 : accueillir et animer la clientèle dans un site de loisirsaccueillir, informer et orienter les visiteurs sur une structure de loisirs en français et anglais (niveau a2 dans le cecrl du cadre européen)faire (...)

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Module 1 : veille réglementairedroit et devoir - cadre réglementaire - code sécurité intérieur - code de procédure pénal - législation canine spécifique - terrorismemodule 2 : connaissances générales de l'animalhistorique - (...)

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Méthodologie dspp........................................................................ 7 heures remise à niveau et tre.................................................................... 65 heures (...)

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