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Marketing du vin, - techniques de vente et de négociation, - gestion de secteur, organisation commerciale, anglais du vin, gestion financière, développement personnel, - connaissances des vins sur 245 heures (...)
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Comprendre les bases de la commercialisation et son cadre juridiqueconnaître les évolutions des attentes et des pratiques des clientèlesmaitriser les étapes nécessaires à la construction d'un produit touristiqueidentifier (...)
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Les lois qui régissent la vae - les motivations de la démarche vae - les diplômes de la filière forêt/bois - définition des objectifs personnels - définition des objectifs professionnels - outils - choix du diplôme (...)
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Chacun est incité à identifier, dans les textes déjà produits en cours d'atelier, la matière d'un (petit) projet personnel de réécriture, et à le « traiter » jusqu'au bout : intention, programmation, réalisation, (...)
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