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Permis d'exploitation introduction : la mise en place du permis d'exploitation : - pourquoi ? pour qui ? validitéle cadre législatif et réglementaire : - les normes juridiques - l'organisation judiciaire - les (...)

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Ce stage aborde différents éléments de la décoration florale d'un mariage (bouquet de mariée, coussin d'alliance , décoration de table, voiture?) il permet , entre autre, de maîtriser le contraste fort créé par le mélange (...)

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Ganaches & crèmes • ganaches • caramel et sauce caramel • crèmes anglaises • crèmes pâtissières (+ dérivés : crème légère, chibouste, mousseline) les pâtes de base • les différentes pâtes de base : ¬ pâte feuilletée ¬ pâte sablée (...)

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Enseignement général : français, histoire géographie, mathématiques, sciences, langue vivante, arts appliqués et culture artistique, enseignement professionnel : - analyse technique et stylistique (mobilier et décors, (...)

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Techniques commerciales et marketing pour fidéliser sa clientèle, s'ouvrir à un nouveau marché, "gestion de budget". cours théoriques de gestion commerciale et pratique des techniques de ses nouveaux décors et bouquets (...)

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Education esthétique : dessin, histoire de l'art céramique, arts appliqués. vie sociale et professionnelle : organisation du travail, la médecine du travail, les droits et les devoirs. atelier : il comprend 1 heure (...)

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Ponctuellement, des interventions techniques seront proposées pour l'ensemble du groupe: connaissance des terres, préparation de l'argile, recyclage, choix des outils. apprentissage et perfectionnement des techniques (...)

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. la cage de scène et son histoire . l'évolution des métiers du plateau . les guindes, les câbles et l'accastillage . les noeuds et leur usage . descriptif des cintres . l'équipe à main . l'équipe contrebalancée . les (...)

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