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Référentiel de capacités : - identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale. - identifier et répartir les responsabilités des opérateurs ;connaître les obligations de (...)
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Construire une vision système et maîtriser l'ingénierie des exigences ces divers aspects seront découverts à travers des exemples et cas pratiques. -qu'est-ce qu'un système ? contribution des produits et services au (...)
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Construire une vision système et maîtriser l'ingénierie des exigences ces divers aspects seront découverts à travers des exemples et cas pratiques. -qu'est-ce qu'un système ? contribution des produits et services au (...)
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Présentation de la méthode h.a.c.c.p - vocabulaire, textes, décrets, arrêtés, «le paquet hygiène» - relation/ causes, dangers, risques. les 5 m - les sept principes fondamentaux de la méthode h.a.c.c.p - développement des 7 (...)
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Permis c : hors circulation : - connaître les règles élémentaires desécurité comme celles liées au véhicule en marche ainsi qu'à l'arrêt(chargement, déchargement) et connaître quelques notions sur les comportementsen cas (...)
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Permis d hors circulation : - connaître les règlesélémentaires de sécurité comme celles liées au véhicule en marche ainsi qu'àl'arrêt (chargement, déchargement, prise en compte des passagers, ...) etconnaître quelques notions (...)
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Referentiel de capacites identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale identifier et répartir les responsabilités des opérateurs connaître les obligations de résultat (...)
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Referentiel de capacites identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale identifier et répartir les responsabilités des opérateurs connaître les obligations de résultat (...)
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Referentiel de capacites identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale identifier et répartir les responsabilités des opérateurs connaître les obligations de résultat (...)
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