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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle : l'élève étudie les matières premières (farine, (...)
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La formation se compose de 3 modules, complétés par 1 période en entreprise. période d'intégration. accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation (...)
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1ère annÉe français expression et communication les grands problèmes actuels langue vivante étrangère anglais commercial oral au bts pme-pmi grammaire anglaise economie, droit et management economie economie au bts 1ère (...)
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1ère annÉe expression en langue française expression et communication bts les grands problèmes actuels droit l'individu au travail les structures et les organisations le contrat, support de l'activité de l'entreprise (...)
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Série 1 partie 1. le cadre comptable chapitre 1. le cadre conceptuel et légal de la comptabilité section 1. définitions et objectifs de la comptabilité section 2. les facteurs influençant la comptabilité section 3. les (...)
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Le raisonnement financier des documents comptables le compte de résultat, limage à linstant t de lactivité dune entreprise. « vendre pour réaliser un bénéfice implique dinvestir et donc de financer ». le bilan, recensement (...)
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