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Cet agent est capable de mettre en oeuvre tous les moyens pour assurer la sécurité des personnes et des biens. pour cela : - il a une connaissance de tous les systèmes d'alarme et de détection ; - il sait utiliser les (...)
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Outre les cours d'enseignement général commun à tous les cap, les élèves étudient le nettoyage industriel pour apprendre à choisir la technique d'entretien la plus adaptée au travail à effectuer. ils apprennent donc les (...)
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1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (pcea) 3. accueillir (...)
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