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Www.chlorofil.fr/fileadmin/user_upload/diplomes/ref/capa/oia/capa-oia-ref-uc-juin2015.pdf
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Module de formation technologie alimentaire volume horaire:256h"· presentation des filieres de l'agroalimentaire · les qualites d'un produit alimentaire . ·signes officiels de la qualite . ·les groupes de constituants (...)
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Le capa industrie agroalimentaire spécialité opfpa se prépare uniquement en apprentissage ou en formation continue, et par unités capitalisables (uc). il comprend 8 uc réparties dans les domaines suivants : enseignement (...)
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