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"Technicien-/-Technicienne-de-fabrication"
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Technicien-/-Technicienne-de-fabrication (11863)
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Partie i. aliments et risques pour le consommateur. i. les dangers microbiens. 1. les dangers microbiens. 2. les dangers microbiens dans l'alimentation. 3. les moyens de maîtrise des dangers microbiologiques. ii. (...)


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Appréhender les mécanismes de l'écriture de communication. connaître et appliquer les règles du code typographique. conception et réalisation graphique en communication visuelle bi-média : analyser et comprendre un brief ; (...)


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Visite et analyse des locaux et de leur affectation entretien avec le personnel etudes des plans d'aménagement analyse des matériels et équipements etude de la marche en avant etude des circuits propres, sales et (...)


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Les enseignements de première année sont communs à toutes les options. en plus des enseignements généraux (langues vivantes ...) la formation comporte des enseignements professionnels. - prestations et services (16 (...)


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La plupart des élèves s'inscrivent après un cap de pâtissier et se forment en un an. programme : - l'histoire et les pays producteurs de cacao : repérage des zones de production, principales variétés de cacao et leurs (...)


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Observer, analyser, comprendre le marché. l'environnement. la demande. l'offre. prendre une part de marché rentable. mise en place d'une politique commerciale : emplacement, elaboration de la carte, prix, publicité, (...)


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Les enseignements de premiegrave;re anneacute;e sont communs agrave; toutes les options. en plus des enseignements geacute;neacute;raux (langues vivantes ...) la formation comporte des enseignements professionnels. (...)


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En plus des enseignements généraux (français ; mathématiques ; anglais ; économie et gestion de l'entreprise), la formation comporte des enseignements professionnels : - physique appliquée (10 heures hebdomadaires la 1re (...)


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Durée - initiale de niveau v d''une durée modulable de 8 mois environ (1 225 heures). durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes. - la durée et le contenu de cette formation sont modulables (...)


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