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Évaluation en début de formation pour évaluer le niveau d'espagnol du candidat. le vocabulaire : - Étude et acquisition du vocabulaire courant, et introduction au vocabulaire économique et commercial spécifique aux (...)
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Le cadre législatif et règlementaire : -les sources de droit et les applications, -la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique, -la police administrative générale (...)
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Première rencontre se présenter, parler de ses activités habituelles echanger des informations personnelles utiliser des formules de politesse et salutations développer des échanges et tenir une conversation simple (...)
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Communiquer en situation courante ose présenter, parler de ses activités habituelles oechanger des informations personnelles outiliser des formules de politesse et salutations odévelopper des échanges et tenir une (...)
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Les principes généraux d'hygiène et de sécurité alimentaire - l'hygiène et sécurité alimentaire dans la restauration * qu'est-ce qui peut compromettre : . la qualité et la salubrité des aliments ? . la sécurité des (...)
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La sécurité alimentaire : les définitions la microbiologie des aliments : le monde microbien : bactéries, levures, moisissures - les microbes utiles / nuisibles - les conditions de multiplication, de survie, de (...)
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Le programme sera adapté aux participants et aux projets de café associatifs. il s'agit de créer une entreprise associative, une activité, un revenu. nous traiterons : - la structuration juridique (association, (...)
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