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Commis-/-Commise-de-cuisine (3296)
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Reglementation evolutiondes textes réglementaires management gestion du personnel et des moyens du service les commissions de securite connaîtrela composition, le rôle des commissions de sécurité et les relations (...)


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Pratique professionnelle (cuisine - restauration) - technologie professionnelle (cuisine - restauration) - techniques de recherche d'emploi - enseignement général - anglais - hygiène - (...)


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Formation de cuisine et de gestion d'une cuisine professionnelle : - production culinaire - gestion de production - approvisionnement de stock - management d'équipe.


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Travaux en salle et sur le terrain : observation et analyse de bâtiments anciens. implantation, fonction, logique constructive. techniques mises en œuvre. points sensibles. erreurs d'appréciation les plus fréquemment (...)


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actualites - 5 mai 2016

BMO : les besoins en recrutement en région Centre-Val de Loire

Principaux résultats Après une hausse de 0,5% en 2015, l'enquête sur « les Besoins en Main-d'œuvre des entreprises » pour l'année 2016 fait état d'une nouvelle hausse de 1,4% du nombre de projets de recrutement (+ 729 projets) dans les 22 bassins d'emploi de la région Centre-Val de Loire et les 24 (...)

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actualites - 9 mai 2017

Les recrutements 2017 en région Grand Est

147 304 projets de recrutement en 2017, soit +8 % sur an Un établissement sur 5 envisage de recruter en région Grand Est. Pôle emploi dénombre plus de 147 000 projets de recrutements dont plus de 85 000 embauches permanentes non saisonnières. Les métiers les plus recherchés sont les métiers de (...)

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Les notions fondamentales de la microbiologie : qu'est ce qu'un microbe, les différents microbes, leur mode de développement, les conditions favorables à leur multiplication lien avec les activités de transformation et (...)


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