Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Le programme est établi à partir des besoins spécifiques du stagiaire : - 1ère phase : analyse des besoins (questionnaire + entretien) et évaluation du niveau (test écrit et oral). etablissement d'un programme (...)

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La réglementation en vigueur - l'industrie agro-alimentaire - les administrations de tutelles ou partenaires de l'établissement de restauration - les procédures administratives de déclaration, et d'agrément – la veille (...)

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Accueillir le client, l'installer et assurer le suivi jusqu'à son départ - prendre la commande - préparer et servir les boissons froides et chaudes au restaurant et bar en respectant les règles de préséance et de (...)

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Production culinaire, entretien des locaux, des équipements et des matériels, connaissance du milieu professionnel microbiologie appliquée, sciences de l'alimentation enseingement généralprévention, santé, environnement (...)

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Méthodologie dspp........................................................................ 7 heures langue étrangère (anglais) ............................................................ 45 heures techniques de (...)

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Développement durable - 14h environnement professionnel - 171h service cuisine - 80h oenologie - 24h anglais - 60h législation sociale - 17h sécurité - 21h gestion des coûts - 56h hygiène - 24h communication et management (...)

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Module 1 présentation générale - 10h module 2 sensibilisation à l'hygiène alimentaire - 108h module 3 apprche pratique et réglementaire... - 113h

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