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1/ rappels sur la physique de l'énergie. pression, température, quantité de chaleur. unités usuelles. vaporisation de l'eau. 2/ réglementation. 3/ combustion. la réaction de combustion, les combustibles et leur (...)
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Module 1 : assister les personnes dans la réalisation de leurs tâches domestiques : aide à l'entretien du cadre de vie : logement - linge (lavage, repassage, couture simple) - préparation des repas, courses module 2 : (...)
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Enseignements professionnels - conception, dimensionnement et choix d'une solution technologique : dimensionner les réseaux fluidiques ou électriques d'une installation. - vérification et analyse de systèmes : prise en (...)
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Les enseignements technologiques et professionnels portent sur les notions suivantes : - electrotechnique : lois fondamentales de l'électricité, courant continu, courant alternatif sinusoïdal, appareils de mesures (...)
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1ère année dite spécifique comporte 8 ue répartis sur 2 semestres : ue1 : organisation des appareils et des systèmes (s1 et s2) ue 2 : biologie et physiologie humaine (s1 et s2) ue 3 : bases de biomécanique humaine (s1 (...)
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Partie professionnelle : - technologie appliquée au métier : approvisionnement et organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et (...)
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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)
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