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Lundi : module « vous, l'équipe, le projet » 8h30 à 9h30 : ouverture du stage - présentation des objectifs des 5jpe - les étapes clé de la création d'entreprise - chiffres clés de la création d'entreprise - mission, vision (...)
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Préparer en assemblage des hors d'oeuvre et des desserts - préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation et à l'assemblage. réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'oeuvre et des (...)
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