Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

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Contenu programme pédagogique : cap restaurant modules : - approvisionnement organisation du service (403h) ; - production du service communication commerciale (525h) ; - sciences appliquées à l'hygiène (84h) ; - (...)

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Les outils clés pour réaliser son étude marché ou son business plan rencontre avec des professionnels qui ont ouvert leur entreprise. cerner les contours de son projet. identifier les documents financiers (plan de (...)

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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

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Enseignement professionnel (50 %) : - approvisionnement et organisation du service - production du service des mets et des boissons - communication et commercialisation - enseignement général (50 %) : - français - (...)

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Approvisionnement, stockage ? besoins, bons de commande internes, contrôle ? les consignes d'hygiène (haccp) et de sécurité ? entretien des locaux et matériels accueil et communication ? préparation et accueil ? conseil (...)

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Module 1 - accueil / positionnement / constitution de groupe - accueil des participants prÉsentation des acteurs socio-Économiques de l'action prÉsentation du statut de stagiaire de la formation professionnelle droits (...)

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Module 1 - accueil / positionnement / constitution de groupe - accueil des participants prÉsentation des acteurs socio-Économiques de l'action prÉsentation du statut de stagiaire de la formation professionnelle droits (...)

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Module 1 - accueil / positionnement / constitution de groupe - accueil des participants prÉsentation des acteurs socio-Économiques de l'action prÉsentation du statut de stagiaire de la formation professionnelle droits (...)

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