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Jour 1 : - présentation de la ferme, de l'atelier, du système et du mode d'organisation - réception des carcasses en provenance de l'abattoir - désossage, triage de la viande - les aspects techniques, sanitaires et (...)

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Enseignement technique et professionnel : - connaissance des secteurs : pêche, circuits de distribution, entreprises de transformation, évolution du métier ; - connaissance des produits : espèces des poissons et fruits (...)

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Insémination artificielle chez la chienne •comment récolter le sperme du chien •evaluation de la qualité du recueil (à l'œil nu, avec un microscope, en laboratoire) •améliorer la qualité de la semence •réaliser une (...)

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1ère partie : les prérequis de la fabrication de conserves (1 jour) la règlementation : - panorama des réglementations auxquelles sont soumises les différentes productions agroalimentaires végétales et animales (paquet (...)

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Prise de vue : matériel, réglages, grammaire de l'image, surfaces sensibles, éclairages tungstène, flashes électroniques ; prise de vue en petit format : argentique et numérique ; prise de vue en moyen format argentique (...)

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Modules de formation › organisation, fonctionnement et management en entreprise (coef. 6) › management environnemental (coef. 6) › management des systèmes qse (coef. 6) › gestion de laboratoire et outils d'amélioration (...)

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M1-géographie enseignement premier semestre enseignements du semestre 1 - master 1 (obligatoire - 170h - 30 ects) parcours spé. arteso (72h) principes et concepts de la géographie (12h - 2 ects) méthodologie des études (...)

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