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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Module de formation comptabilite generale et informatisee - la paie volume horaire:185h analyse comptable des operations courantes (codification des documents comptables, pre comptabilisation des operations (...)
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Module 1 - assurer les opérations de la réception des clients d'un hôtel y compris en anglais : accueillir les clients à la réception d'un hôtel, en tenant compte de leurs spécificités - répondre aux demandes de (...)
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