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Positionner les réunions d'un projet identifier les spécificités des réunions de projet et leurs objectifs propres. repérer les différents types de réunions liés au déroulement du projet. préparer les réunions de projet : (...)


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1- les fondamentaux de la stratégie - pourquoi certaines entreprises réussissent-elles mieux ? - les principes universels de la stratégie (de sun-tzu à clausewitz) - les principaux pièges et leurs répercussions - les (...)


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Enseignements professionnels - secteur professionnel : secteur d'activité, vocabulaire, qualité, normes et labels. - production : produits et ingrédients en boulangerie et pâtisserie, préparation, fermentation et cuisson (...)


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Module 1. découvrir la formation : découvrir le centre et la formation, organiser le travail, découvrir et utiliser les outils de la formation (14 heures). module 2. bâtir mon projet de créateur d'entreprise : formaliser (...)


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Les fondamentaux du merchandising : - merchandising : le marketing du point de vente - les 4 dimensions du merchandising - quels avantages ? objectifs commerciaux et marketing - la notion de category management - le (...)


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