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Modules généraux : - français - histoire - géographie et education civique - anglais - espagnol - mathématiques - arts appliqués - education physique et sportive modules professionnels : - gestion commerciale - techniques (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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