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Modules généraux : - français - histoire - géographie - education civique - mathématiques - sciences physiques - prévention santé environnement - anglais - arts appliqués et cultures artistiques - education physique et (...)
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Enseignements professionnels : - analyse liée à la production du produit fabriqué - matériaux utilisés - énergies mises en oeuvre - communication et gestion de l'information - procédés et processus de production cette (...)
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L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la connaissance des matières premières et des matériels ; - la prévention des accidents ; - le stockage des produits ; - l'approvisionnement du magasin ; - les (...)
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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)
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Cette certification est composée de : - eu 1. Épreuve scientifique et technique - eu 1.1 sous-épreuve : économie-droit - eu 1.2 sous-épreuve : mathématiques - eu 2. gestion administrative des relations avec le personnel - (...)
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Etude de situations professionnelles : - biologie générale et appliquée à la profession - méthodes et technologies : conseils en esthétique-cosmétique, soins esthétiques du visage et du corps, maquillages, épilations (...)
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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) - cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)
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