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Assimiler le cadre juridique de la gestion des sites pollués : présentation de la règlementation française et des textes applicables en matière de pollution : - analyser l'actualité règlementaire et les décrets (...)
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Délimiter son poste et faire un bilan de son organisation -ce qui est de mon ressort, ce qui ne l'est pas. -faire une analyse de ses tâches : oconnaître sa capacité de travail, ofaire un panorama de ses propres outils, (...)
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Découverte du métier et de l'environnement professionnel. approvisionnements et gestion des stocks. gestion de production culinaire. management d'équipe. relation client et convive. marketing et commercialisation. (...)
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