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"Chef-de-cuisine"
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Chef-de-cuisine (7503)
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Offres de formation

Enseignements professionnels une partie du programme de ce bac pro est commune à celui du bac pro cuisine. - communication, démarche commerciale et relation clientèle : gestion des relations avec la clientèle de la (...)


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Offres de formation

En plus des enseignements généraux (français, 2 langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels : - techniques et moyens de gestion (10 h hebdomadaires en 1re année, 13 h 30 (...)


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Offres de formation

Le positionnement à l'entrée dans le parcours, ainsi que les modules proposés pour certains « à la carte » vont permettre d'élaborer un parcours personnalisé. des évaluations intermédiaires et des rencontres avec le référent (...)


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Offres de formation

En plus des enseignements généraux (français, 2 langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels : - techniques et moyens de gestion (10 h hebdomadaires en 1re année, 13 h 30 (...)


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Plusieurs modules de formation sont proposés : - les bases de l'hygiène alimentaire entransformation carnée : 2 jours - améliorer son activité de transformation carnée : 2 jours - réussir ses mises sous-vide : 1 jour - (...)


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Offres de formation

Période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation. -module 1. (...)


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Offres de formation

Enseignements professionnels - l'entreprise et son environnement : intervenants (maître d'½uvre, géomètre...), déroulement d'une construction, systèmes économiques (marché, concurrence...). - communication technique : (...)


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