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Semaine 1 - les bases pour maîtriser les techniques de brassage j1 - les bases du brassage + les levures j2 - les matières premières - l'eau : notion de ph (utilisation d'un ph-mètre), alcalinité et comment travailler (...)
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La formation de 1800 heures comporte des enseignements répartis sur 4 semestres (970 heures la 1ère année et 830 heures la seconde année). elle associe une majeure, garantissant le cœur de compétences du dut, et des (...)
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Les problèmes combinatoires : généralités, difficultés. - théorie des graphes et algorithmes pour les graphes non valués introduction : vocabulaire et concepts de base (connexité, forte connexité, mise en ordre) ; nombre (...)
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31 h hebdomadaires dont 6 heures consacrées aux matières générales : français et langue vivante étrangère. s'ajoutent des enseignements professionnels (25 h) : - conseil en ingénierie de l'immobilier (8 heures hebdomadaires (...)
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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, langue vivante étrangère), la formation comporte des enseignements professionnels : environnement économique et managérial (3 heures hebdomadaires chaque (...)
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