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Gérant-/-Gérante-d'hôtel (17146)

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Pré définition du produit de restauration (thème, prestations, qualité) définition du produit (organisation, fonctionnement) Élaboration et validation de la carte Élaboration de fiches techniques. recherche fournisseurs. (...)


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Participer à la gestion des achats d'un établissement thr , - gérer les stocks d'un établissement thr, - garantir la sécurité alimentaire, - prévenir les risques d'un établissement thr, - se repérer dans les documents (...)


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Accueillir en langue étrangère, - accueillir le client dans son établissement thr, - prendre en charge la relation clientèle tout au long de la prestation, - communiquer de façon adaptée dans son établissement thr, - (...)


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Secteur charge du travail : - direction des relations du travail (drt) - agence nationale pour l'amélioration des conditions de travail (anact) - directions régionales et départementales du travail de l'emploi et de la (...)


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