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La formation comprend 36 matières réparties dans 59 unités d'enseignements. les unités d'enseignements couvrent 6 champs : * sciences humaines, sociales et droit * sciences biologiques et médicales * sciences et (...)
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•rappel sur la norme iso 9001•présentation de la norme iso 19011 relative à l'audit•définition de l'audit et rôle des différents acteurs :oles objectifs de l'audit : conformité et efficacitéoles acteurs et leur rôleoles (...)
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Comprendre les mécanismes du temps déterminer les diverses composantes et usages du temps : - différencier le temps individuel du temps professionnel - identifier les causes de pertes de temps - identifier les (...)
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Comprendre ce qu'est le stress : - mécanisme du stress - sga de selye - le bon stress comme facteur d'épanouissement - le mauvais stress et ses conséquences (physiques, psychologiques et cognitives) - stress aigu, (...)
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Les risques alimentaires pour le consommateur : - dangers physique (corps étrangers) - dangers chimiques (détergents, désinfectants) - dangers biologiques (allergènes) le risque microbiologique : - les microbes - les (...)
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ThÉorie :- le triangle du feu et les mesures de prévention.- la fumée.- les classes et modes de propagation des feux.- la conduite à tenir en cas de début d'incendie.- alerte, alarme et évacuation des locaux.- les moyens (...)
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1ièrepartie : théorique missions de l'e.p.i. la réglementation conséquences et causes d'un incendie dans la société le triangle du feu l'alerte et alarme les modes de propagation du feu la différence entre un feu et un (...)
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Rappels de contexte législatif : paquet hygiène et traçabilité, guide des bonnes pratiques (gbph) et plan de maîtrise sanitaire (pms) - principes généraux de la méthode haccp pour les 3 classes de dangers pour assurer aux (...)
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Accueil et présentation de la formation. connaissances théoriques : (14 h) - statut/réglementation - les différents types de contamination - connaissances des micro-organismes, écologie microbienne - les germes (...)
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