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"Restaurateur-/-Restauratrice-d'art"
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Restaurateur-/-Restauratrice-d'art (15342)
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Obligations reglementaires « la surveillance des établissements doit être assurée pendant la présence du public. de plus en fonction de son type et de sa catégorie, le personnel attaché à la sécurité dans l'établissement (...)


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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)


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Formation dispensée selon les recommandations r318, r423, r8/2005 de la carsat théorie : le matériel : différents types d'élingues (câbles, chaînes, textiles naturels synthétiques) les accessoires de levage (crochets, (...)


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Le sauvetage secourisme du travail: - les principaux indicateurs de santé au travail dans l'établissement ou dans la profession - intérêt de la prévention des risques professionnels - le rôle du sauveteur secouriste du (...)


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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)


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Modules d'enseignements généraux : - français, histoire, géographie - mathématiques, sciences physiques - langue vivante : anglais - arts appliqués, culture artistique - education physique et sportive modules (...)


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