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Enseignement technique et professionnel - approvisionnementet organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et transformation, filière (...)
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Sciences médico-sociales : l'enfant et son développement, cadre juridique et institutionnel de l'enfant et de la famille, communication appliquée au secteur professionnel, organisation générale du corps humain et (...)
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Enseignement technique et professionnel : - connaissance des secteurs : pêche, circuits de distribution, entreprises de transformation, évolution du métier ; - connaissance des produits : espèces des poissons et fruits (...)
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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Session 1 : manager une équipe commerciale (2 jours) 1 comprendre son équipe et la manager en leader 2 utiliser les leviers de la motivation pour obtenir davantage de ses collaborateurs 3 animer son équipe 4 mener des (...)
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Le cursus se décompose en différentes uc (unité capitalisable). uc 1 etre capable de communiquer dans les situations professionnelles uc 2 etre capable de prendre en compte les caractéristiques des publics pour préparer (...)
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• compétences développées compétences générales • communiquer : travail sur l'expression écrite et orale, • analyser et synthétiser un document, • argumenter.. compétences professionnelles • assurer l'installation, la mise en (...)
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